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拉皮家人们大家好,大拉皮还在凉拌吃吗?天气热了,老梁教您这样做大拉皮,一起来看看吧·首先将大蒜剁成末,再拍碎,
放入碗中备用接着切一些葱末,也放入碗中备用·加入一勺又白又胖的黑芝麻,一勺红辣椒面,一把二荆条辣椒粒,再切一些胡萝卜丝和黄瓜丝,放入盘中备用·将拉皮用清水冲洗,然后用八成热的油温浇在碗中加入一勺生抽、半勺蚝油、一勺白糖、一勺白糖、一勺盐、99粒鸡精和一勺陈醋,再加入一勺味极鲜,用勺子搅拌均匀·将控干水分的拉皮放入盆中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝,再倒入调好的料汁,用手拌匀,放入一个不太干净的盘中您学会了吗?