接上个视频,陕西搅团的做法来啦
·提前先准备好搅团的灵魂菜搭子
·锅中倒上生命之源,点燃这三代单传的星星之火
·等水开就可以撒上提前准备好的干面粉,记得一定要边撒边搅,撒的时候要均匀的撒在上面
前期可能会有小的干面疙瘩,这个不用担心,你就放开了搅,搅它个20分钟,成这样的形状,盖上盖子焖10分钟就可以了
·接下来就可以利用这个时间准备配菜,把西红柿、韭菜、香菜全部切成末
·锅中烧油,倒入韭菜爆炒2分钟就可以出锅了
西红柿也是一样,等油热倒入锅中炒出沙来
·刚好这个时候搅团也焖好了,就可以舀出来了,再给它加上香菜沫,西红柿、韭菜就可以品味这人间美味了
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(图片来自网络侵删)